天栄村

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●「ふたまたぎつね」サブレ開発中!

天栄村のマスコットキャラクターである「ふたまたぎつね」をモチーフにしたサブレを開発中。商品化に向けて、日々試行錯誤を繰り返しています。「ふたまたぎつね」の顔をモチーフにしたかわいい見た目が特徴ですが、美味しいサブレに仕上がるように地元の企業と協力しながら商品化を目指しています!

●開発レポート

材料を合わせて、耳たぶくらいの硬さになるまで混ぜ合わせます。 特産の天栄ヤーコンのパウダーを使って、健康志向のサブレも検討中です。

ふたまたぎつねの型に入れて成型。 ふたまたぎつねの顔がはっきり浮かんで 良い感じ!

焼き上がり! ザクザクとした食感で美味しいものの、 ふたまたぎつねの顔が良く見えない・・・。

試しにココアパウダーを型につけて焼いてみると、ふたまたぎつねの顔がはっきり見えました! 手間はかかりますが、この方法もアリかも・・・。 現在、レシピ完成に向けて日々奮闘中! 美味しいサブレをお届けするために試行錯誤を繰り返しています!


●「ふたまたぎつね」って?

天栄村に来てくれた人たちを手厚くもてなしてくれる、天栄村のマスコットキャラクター。天栄村にある二岐山に住み、湯本小学校二岐分校に通う小学生。誕生日は9月29日。
「ふたまたする」を「二岐山で遊ぶこと」だと勘違いしており、「おれと二岐しねがい?」が口癖というちょっと天然な一面も。自転車が苦手で、よく轢かれそうになるらしい。

 
 
 
天栄村夢学校イラスト